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2025.11.29

食物繊維を摂ろう

食事・健康

皆様こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。
今年も早い事に、あっという間に忘年会シーズンが近づいて来ていますね。
そんな今回は忘年会で飲み過ぎてしまい、つい体重が増えすぎた!という事態を少しでも防げるように腸内環境を整え、便通改善や血糖値の急上昇を抑える働きがある食物繊維を摂りましょう!という投稿になります。

食物繊維とは?
食物繊維とは、人の消化酵素では消化されずに腸まで届く炭水化物の一種です。
エネルギーにはなりませんが、体の調子を整える上でとても重要な栄養素です。
食物繊維には主に 「不溶性」と「水溶性」 の2種類があります。

不溶性食物繊維
水に溶けずにそのまま腸まで届き、便の量を増やして排便を促します。
野菜、豆類、きのこ、玄米などに多く含まれます。
腸を活発にし、スッキリしたお通じをサポートします。

水溶性食物繊維
水に溶けてとろみを作り、糖や脂質の吸収をゆっくりにします。
食後の血糖値の急上昇を抑え、コレステロールの排出を助けます。
海藻、果物、オートミール、大麦などが代表的な食品です。

体への主なメリットを纏めてみました
①便通改善:腸内で水分を吸って膨らみ、便のかさを増やし、排便をスムーズに
②腸内環境の改善:善玉菌のエサになり、腸内のバランスを良くする
③血糖値の急上昇を抑える:食後の血糖値の上昇を緩やかにします
④脂質代謝のサポート:余分なコレステロールを吸着して体の外へ運び、脂質のコントロールに役立ちます
⑤満腹感アップ:食べ過ぎ防止に役立ちます

1日の目安量
成人では、1日21〜27gが推奨されています。
野菜・果物・きのこ・海藻を意識して取り入れると、自然と量を増やしやすくなります。
これからの体重が増えやすい時期に皆さまも是非、食物繊維を意識してみてください。

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